Chateau Bauvais 2007 - Vin rouge
Type : AOC Côtes de Provence
Cépages : 50% carignan, 30% grenache, 20% syrah.
Elaboration :
Sur sol argilo-calcaire ne souffrant pas de sécheresse et permettant d'obtenir une bonne maturité de cépages.
Commentaires de dégustation :
- Phase Visuelle : La robe est brillante de couleur rubis.
- Phase Olfactive : Nez aux arômes complexes de réglisse, cassis et de fruits mûrs.
- Phase Gustative : C'est un vin soyeux à l'attaque, possédant une évolution harmonieuse et terminant sur de belles notes épicées.
Température de service : 16-18°C
Accords Mets & Vin :
Viandes rouges, gibiers et fromages.
Conservation :
Prix :
Bouteille séduction 75 cl : 5.70 €