Chateau Bauvais 2009 - Vin blanc
Type : AOC Côtes de Provence
Cépages : 90% rolle, 10% ugni blanc.
Elaboration :
Sur sol argilo-calcaire ne souffrant pas de sécheresse et permettant d'obtenir une bonne maturité de cépages.
Commentaires de dégustation :
- Phase Visuelle : robe jaune clair aux reflets verts.
- Phase Olfactive : nez parfumé et intense caractérisé par de délicats arômes de fleurs et de fruits à chair blanche.
- Phase Gustatif : L'attaque en bouche est à la fois vive et ample. Ce vin évolue avec une acidité agréable conférant de la fraîcheur pour s'épanouir en bouche sur des arômes de fruits blancs.
Température de service : 10-12 °C
Accords Mets & Vin :
Coquillages et poissons.
Conservation : A boire dans l'année.
Prix :
Bouteille séduction 75 cl : 5.70 €