Chateau Bauvais 2009 - Vin rosé
Type : AOC Côtes de Provence
Cépages : 33% cinsault, 28% grenache, 21% Carignan, 16% syrah, 2% Mourvèdre
Elaboration :
Sur sol argilo-calcaire ne souffrant pas de sécheresse et permettant d'obtenir une bonne maturité de cépages.
Commentaires de dégustation :
- Phase Visuelle : Couleur rose saumonée, reflets brillants.
- Phase Olfactive : Le nez est dominé par les agrumes, le pamplemousse rose.
- Phase Gustative : La bouche est vive, agréable, une belle acidité confère une bonne longueur en bouche à ce vin, on retrouve les notes d'agrumes présentent au nez.
Température de service : 8-10 °C
Accords Mets & Vin :
Idéal pour un apéritif entre amis, barbecue et les poissons grillés
Conservation : A boire dans l'année.
Prix :
Bouteille séduction 75 cl : 6.20 €
Vin récompensé :
millésime 2009 : concours de Lyon 2010 - médaille d'argent 
millésime 2009 : concours de Macon 2010 - médaille de bronze
millésime 2008 : Vinalies National 2009 - prix d'excellence
millésime 2008 : Régional PACA Pertuis 2009 - médaille d'argent
millésime 2005 : concours de la foire d'Avignon 2006 - médaille de bronze